Kai veitsisetti Shun 3-osainen

Tämä huippulaadukas veitsisetti tarjoaa täydellisen yhdistelmän keittiön tärkeimpiä työkaluja: kuorimaveitsen, yleisveitsen sekä santoku-veitsen. Setti sopii niin intohimoisille kotikokeille kuin ammattilaisille, jotka arvostavat äärimmäistä terävyyttä, kestävyyttä ja täsmällistä leikkausjälkeä. Toisin kuin perinteiset ohuesta pellistä prässätyt kotitalousveitset, japanilaiset kerrostaotut ammattilaisveitset pysyvät huomattavasti pidempään terävinä ja ovat myös helpompia teroittaa. Tämä tekee veitsistä paitsi suorituskykyisiä myös pitkäikäisiä. KAI Shun -sarjan veitset on taottu 32-kerroksisesta damaskiteräksestä, jonka käsin taottu Tsuchime-pinta antaa veitsille ainutlaatuisen ulkonäön ja vähentää ruoan tarttumista terään. Jokaisen veitsen ytimessä on erittäin kova VG MAX -teräs, jonka 61±1 HRC kovuusluokitus takaa poikkeuksellisen terävyyden ja erinomaisen kulutuskestävyyden.